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徐书振

发布时间:2022-06-24   点击次数:

  

   徐书振,资深级中国烹饪大师,中式烹调高级技师,河南省非物质文化遗产(长垣烹饪技艺)代表性传承人,河南省技术标兵,荣膺中国厨界最高奖“中华金厨奖”“中国豫菜百杰奖”,获“中国厨师名人堂导师”等多项荣誉称号,主编《烹调工艺学》《烹调工艺实训》等10余部教材及著作。


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