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2015年河南职业院校高职烹饪赛我院选手成绩喜人

发布时间:2015-05-09   点击次数:

5月9日,我院高职烹饪专业9名选手参加了在郑州举办的2015年全国职业院校技能大赛高职烹饪赛河南选拔赛。经激烈角逐,我院选手成绩不菲,9名选手将代表河南省参加全国高职院校烹饪大赛。此次由徐书振副院长带队。

本次大赛有来自全省的4所开始烹饪专业院校30余名选手报名参加,赛程为2天。选手们分为团体赛组和个人赛组,分别参加中餐宴会设计、面点、冷拼和热菜四个项目的比赛。其中中餐宴会设计、面点、和热菜所有参赛选手均获得参加全国高职院校烹饪大赛的资格。

据悉,2015年全国职业院校技能大赛高职烹饪赛,全国烹饪院校将有500名在校生参加比赛。大赛将以“展风采,重交流,促教改”为办赛宗旨,通过这个平台,进一步推动烹饪教育改革和创新,有效提高烹饪院校人才培养质量,增进烹饪教育的交流与合作,为烹饪的科学发展提供强有力的人才和智力支撑。

我院参赛项目获奖如表:

序号赛项参赛队员奖项

1

中餐宴席设计

李腾、张晶晶、付刘华、王伟锋

一等奖

2

中餐热菜

辛玉森、刘中岩

一等奖

3

中餐面点

刘晓洋

一等奖

4

冷拼

唐惠友、王泉泉

二等奖

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